Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон с вермишелью

Бульон куриный 1185 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.1% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.8% 3712 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.9% 2169 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.024 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.4% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6173 мг 20 мг 8.1% 17.3% 1237 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.59 мг 2500 мг 4.1% 8.8% 2413 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 30120 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 2.4% 9112 г
Натрий, Na 137.24 мг 1300 мг 10.6% 22.7% 947 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3704 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 7.7% 2787 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 3.2% 6870 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 16.9% 1270 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 44304 г
Селен, Se 2.111 мкг 55 мкг 3.8% 8.1% 2605 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бульон с вермишелью составляет 46,7 кКал.

  • Порция = 309 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».