Мой здоровый рацион

Рецепт Панчо торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панчо торт

Сахар песок 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Какао-порошок 120 г
Сметана 36% жирности 800 г
Ананас, консервированный в собственном соку 500 г
Сахарная пудра 300 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 9.7% 331 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5% 646 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.2% 769 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 4.4% 730 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 4.6% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.151 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3042 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.3% 2479 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 3.1% 1047 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3751 мг 20 мг 6.9% 2.2% 1454 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1400 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Кремний, Si 4.804 мг 30 мг 16% 5.1% 624 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 2.8% 1137 г
Натрий, Na 105.48 мг 1300 мг 8.1% 2.6% 1232 г
Сера, S 44.63 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2241 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 4.1% 789 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1049 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 6.1% 530 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 6.5% 493 г
Медь, Cu 283.12 мкг 1000 мкг 28.3% 9.1% 353 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1134 г
Никель, Ni 14.11 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 2.5% 1304 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 73.21 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5464 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.784 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.768 г min 16.8 г 28.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.541 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.528 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Панчо торт составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов