Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза, консервы 340 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.7% 709 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 7.6% 996 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8% 947 г
Витамин В4, холин 95.53 мг 500 мг 19.1% 14.4% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 9.7% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.9 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2367 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 5.7% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 9.8% 774 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.878 мкг 50 мкг 13.8% 10.4% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2876 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.98 мг 2500 мг 4.9% 3.7% 2050 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 3% 2528 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2058 г
Натрий, Na 345.85 мг 1300 мг 26.6% 20.1% 376 г
Сера, S 84.5 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 13.9% 543 г
Хлор, Cl 53.12 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 25.8% 294 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4577 г
Медь, Cu 46.15 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2167 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3426 г
Селен, Se 15.996 мкг 55 мкг 29.1% 22% 344 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3676 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 3.8% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.958 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».