Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка (лук + яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка (лук + яйцо)

Лук зеленый (перо) 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка (лук + яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 25.8% 319 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 9.7% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 16.1% 513 г
Витамин В4, холин 186.09 мг 500 мг 37.2% 30.7% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 16.4% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.032 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3987 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 10.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 7.4% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 13.4% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 4% 2104 г
Витамин Н, биотин 15.119 мкг 50 мкг 30.2% 24.9% 331 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 31.2% 264 г
Витамин РР, НЭ 1.8279 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1094 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.27 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1443 г
Кальций, Ca 67.6 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Кремний, Si 1.355 мг 30 мг 4.5% 3.7% 2214 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2918 г
Натрий, Na 101.38 мг 1300 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Сера, S 136.11 мг 1000 мг 13.6% 11.2% 735 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 15.4% 539 г
Хлор, Cl 130.6 мг 2300 мг 5.7% 4.7% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 9.7% 852 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 8.3% 991 г
Кобальт, Co 9.261 мкг 10 мкг 92.6% 76.5% 108 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2649 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 7.1% 1162 г
Молибден, Mo 9.838 мкг 70 мкг 14.1% 11.6% 712 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 122.7 мкг ~
Селен, Se 23.479 мкг 55 мкг 42.7% 35.3% 234 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 59.47 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.8987 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.972 г min 16.8 г 17.7% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.6%

Энергетическая ценность Начинка (лук + яйцо) составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».