| Печень Индейки [Индюшкин] | 320 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.1% | 507 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.496 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1421 мг | 20 мг | 0.7% | 0.4% | 14075 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.08 мг | 2500 мг | 1% | 0.6% | 9586 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5068 г |
| Магний, Mg | 1.78 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Натрий, Na | 8.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 15348 г |
| Сера, S | 5.86 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 1% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 17.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.049 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 36735 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 5.2 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Молибден, Mo | 1.172 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5973 г |
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100251 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.0644 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 18634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% |
Энергетическая ценность Печень индейки тушеная со сметаной составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».