Мой здоровый рацион

Рецепт Компот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компот

Крыжовник 255 г
Смородина черная 240 г
Вишня замороженная, неподслащенная 145 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 85 г
Вода 3015 г
Сахар песок 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.8% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 10.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.5% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.2% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 15254 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 5.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1% 25714 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.845 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 21680 г
Витамин C, аскорбиновая 17.02 мг 90 мг 18.9% 49.5% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 38.811 мкг 50 мкг 77.6% 203.1% 129 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0971 мг 20 мг 0.5% 1.3% 20597 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.81 мг 2500 мг 2.2% 5.8% 4561 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 2.6% 10040 г
Кремний, Si 5.356 мг 30 мг 17.9% 46.9% 560 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 3.1% 8282 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 1% 25641 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 31646 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 2.1% 13333 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 3.1% 8108 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 9.4% 2778 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 11% 2401 г
Медь, Cu 27.09 мкг 1000 мкг 2.7% 7.1% 3691 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 15.4% 1693 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40146 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 93.53 мкг 4000 мкг 2.3% 6% 4277 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Цинк, Zn 0.0272 мг 12 мг 0.2% 0.5% 44118 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Компот составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».