Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер с грудкой

Котлета из индейки с луком и хлебом 72 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 30 г
Салат (латук) 11 г
Чесночный Соус [Heinz] 8 г
Кетчуп для Гриля и Шашлыка [Heinz] 8 г
Помидор (томат), парниковый 17 г
Лук репчатый 6 г
Сыр Плавленый "Чизбургер" [Hochland] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.3% 594 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.1% 1480 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 44.35 мг 500 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.9% 778 г
Витамин В9, фолаты 10.801 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3703 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.4% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.8% 3304 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3637 мг 20 мг 16.8% 10.3% 595 г
Ниацин 3.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.52 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1441 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4448 г
Кремний, Si 2.06 мг 30 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Натрий, Na 138.45 мг 1300 мг 10.7% 6.5% 939 г
Сера, S 111.38 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 898 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 7.1% 863 г
Хлор, Cl 235.21 мг 2300 мг 10.2% 6.2% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1623 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 32.5% 188 г
Литий, Li 5.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1243 г
Молибден, Mo 7.444 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 940 г
Никель, Ni 1.804 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 10.144 мкг 55 мкг 18.4% 11.2% 542 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7997 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 10.3% 590 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1555 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бургер с грудкой составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 171 гр (280.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов