| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 250 г |
| Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 140 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.7% | 661 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 6% | 514 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 41.01 мг | 500 мг | 8.2% | 2.5% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.085 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.1% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 5.5% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 2.6% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.8 мкг | 120 мкг | 65.7% | 20.3% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.182 мг | 20 мг | 15.9% | 4.9% | 629 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 235.53 мг | 1000 мг | 23.6% | 7.3% | 425 г |
| Кремний, Si | 2.995 мг | 30 мг | 10% | 3.1% | 1002 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1489 г |
| Натрий, Na | 150.39 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Сера, S | 96.02 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1041 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 256.04 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 1.7% | 1809 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.2% | 730 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3561 мг | 2 мг | 17.8% | 5.5% | 562 г |
| Медь, Cu | 84.93 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.6% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 9.071 мкг | 70 мкг | 13% | 4% | 772 г |
| Никель, Ni | 1.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.779 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.8% | 811 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13459 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.4479 мг | 12 мг | 12.1% | 3.7% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.705 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 1.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.901 г | min 16.8 г | 29.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб без дрожжей составляет 324,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».