| Фасоль, зерно | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 20.7% | 339 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3859 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 46.27 мг | 500 мг | 9.3% | 6.5% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15.1% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.062 мкг | 400 мкг | 10.8% | 7.6% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0622 мг | 20 мг | 15.3% | 10.7% | 653 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.32 мг | 2500 мг | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Кальций, Ca | 77.15 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1296 г |
| Кремний, Si | 44.019 мг | 30 мг | 146.7% | 102.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 50.48 мг | 400 мг | 12.6% | 8.8% | 792 г |
| Натрий, Na | 20.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Сера, S | 77.27 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 20.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.824 мг | 18 мг | 15.7% | 11% | 637 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 8.947 мкг | 10 мкг | 89.5% | 62.8% | 112 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6431 мг | 2 мг | 32.2% | 22.6% | 311 г |
| Медь, Cu | 278.23 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 19.5% | 359 г |
| Молибден, Mo | 20.766 мкг | 70 мкг | 29.7% | 20.8% | 337 г |
| Никель, Ni | 82.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.914 мкг | 55 мкг | 21.7% | 15.2% | 462 г |
| Стронций, Sr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 71.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.67 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.7% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.5359 мг | 12 мг | 12.8% | 9% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль красная составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».