| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 213 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 530 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Морковь (Припускание) | 24 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Картофель (Припускание) | 361 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 53.6 мг | 500 мг | 10.7% | 4.5% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.2% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.352 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.2% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 4.556 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.8% | 1097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6981 мг | 20 мг | 23.5% | 9.9% | 426 г |
| Ниацин | 2.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2567 г |
| Кремний, Si | 15.024 мг | 30 мг | 50.1% | 21% | 200 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1966 г |
| Натрий, Na | 30.09 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4320 г |
| Сера, S | 100.14 мг | 1000 мг | 10% | 4.2% | 999 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 67.04 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1439 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 6.053 мкг | 10 мкг | 60.5% | 25.4% | 165 г |
| Литий, Li | 19.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 6.2% | 682 г |
| Медь, Cu | 109.35 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 9.099 мкг | 70 мкг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.633 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.8% | 1514 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6827 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Цинк, Zn | 1.0902 мг | 12 мг | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курники составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».