Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной творожно-арахисовый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной творожно-арахисовый крем

Яичный желток куриный 18 г
Кукурузный крахмал 4 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 61 г
Арахисовая паста с кешью 15 г
Творог Домик в деревне 0.1% 51 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной творожно-арахисовый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.9% 500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1% 5740 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 8.2% 730 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Витамин В4, холин 118.34 мг 500 мг 23.7% 14.1% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.483 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 6% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 6.9% 863 г
Витамин Н, биотин 9.183 мкг 50 мкг 18.4% 11% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9548 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.56 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1900 г
Кальций, Ca 73.05 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Кремний, Si 2.694 мг 30 мг 9% 5.4% 1114 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1841 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.1% 589 г
Хлор, Cl 67.1 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1732 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 21.6% 275 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.823 мкг 55 мкг 16% 9.5% 623 г
Стронций, Sr 17.51 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.9729 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~

Энергетическая ценность Заварной творожно-арахисовый крем составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».