| Яйцо куриное | 165 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Пшеница мягкая, зерно | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.4% | 554 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 5.4% | 755 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 9.9% | 417 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.7% | 1533 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.1% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 65.51 мг | 500 мг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.184 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.159 мг | 15 мг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 5.293 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5095 мг | 20 мг | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Ниацин | 2.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 88.04 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Кремний, Si | 21.453 мг | 30 мг | 71.5% | 29.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 56.75 мг | 400 мг | 14.2% | 5.8% | 705 г |
| Натрий, Na | 356.49 мг | 1300 мг | 27.4% | 11.2% | 365 г |
| Сера, S | 90.11 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 12.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 90.99 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.946 мг | 18 мг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 4.706 мкг | 10 мкг | 47.1% | 19.3% | 212 г |
| Марганец, Mn | 1.6886 мг | 2 мг | 84.4% | 34.6% | 118 г |
| Медь, Cu | 230.16 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.4% | 434 г |
| Молибден, Mo | 13.888 мкг | 70 мкг | 19.8% | 8.1% | 504 г |
| Никель, Ni | 19.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.517 мкг | 55 мкг | 35.5% | 14.6% | 282 г |
| Стронций, Sr | 93.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.6308 мг | 12 мг | 13.6% | 5.6% | 736 г |
| Цирконий, Zr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.217 г | min 16.8 г | 31.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».