| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.8% | 551 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.5 мкг | 900 мкг | 38.3% | 26.9% | 261 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 27.6% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 78.01 мг | 500 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 12.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.736 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.694 мкг | 3 мкг | 89.8% | 63.2% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.25 мг | 90 мг | 55.8% | 39.2% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.388 мг | 20 мг | 36.9% | 25.9% | 271 г |
| Ниацин | 4.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.02 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2450 г |
| Кремний, Si | 7.582 мг | 30 мг | 25.3% | 17.8% | 396 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1766 г |
| Натрий, Na | 800.92 мг | 1300 мг | 61.6% | 43.3% | 162 г |
| Сера, S | 147.89 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 12.3% | 571 г |
| Хлор, Cl | 1239.05 мг | 2300 мг | 53.9% | 37.9% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 11.242 мкг | 10 мкг | 112.4% | 79% | 89 г |
| Литий, Li | 17.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2821 г |
| Медь, Cu | 120.28 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 9.199 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7124 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.6464 мг | 12 мг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | min 16.8 г | 19.6% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».