Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 600 г
Яйцо куриное 102 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед пчелиный 29 г
Овсяная мука с отубями 98 г
Овсяная мука 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.4% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.4% 727 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.6% 817 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1483 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 26.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.2% 744 г
Витамин В4, холин 65.28 мг 500 мг 13.1% 6.1% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.139 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 6.9% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин Н, биотин 6.088 мкг 50 мкг 12.2% 5.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1915 мг 20 мг 11% 5.1% 913 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 4.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.82 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 977 г
Кальций, Ca 137.8 мг 1000 мг 13.8% 6.4% 726 г
Магний, Mg 53.35 мг 400 мг 13.3% 6.1% 750 г
Натрий, Na 250.84 мг 1300 мг 19.3% 8.9% 518 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1301 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 13.6% 341 г
Хлор, Cl 399.9 мг 2300 мг 17.4% 8% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.5% 1309 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 11% 421 г
Марганец, Mn 0.6147 мг 2 мг 30.7% 14.2% 325 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Молибден, Mo 6.028 мкг 70 мкг 8.6% 4% 1161 г
Олово, Sn 11.93 мкг ~
Селен, Se 11.718 мкг 55 мкг 21.3% 9.8% 469 г
Стронций, Sr 15.6 мкг ~
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12751 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Цинк, Zn 1.0263 мг 12 мг 8.6% 4% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (355.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».