| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатная Паста [Global Village] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.7% | 432 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6894.8 мкг | 900 мкг | 766.1% | 453.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.895 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 13.6% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.374 мг | 1.8 мг | 76.3% | 45.2% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 109.61 мг | 500 мг | 21.9% | 13% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.092 мг | 5 мг | 81.8% | 48.4% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 18.6% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.03 мкг | 400 мкг | 23.3% | 13.8% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.971 мкг | 3 мкг | 465.7% | 275.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.66 мг | 90 мг | 23% | 13.6% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.853 мг | 15 мг | 19% | 11.2% | 526 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0967 мг | 20 мг | 45.5% | 26.9% | 220 г |
| Ниацин | 6.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4124 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1641 г |
| Натрий, Na | 308.02 мг | 1300 мг | 23.7% | 14% | 422 г |
| Сера, S | 190.72 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 16.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 413.75 мг | 2300 мг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.668 мг | 18 мг | 75.9% | 44.9% | 132 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 12.688 мкг | 10 мкг | 126.9% | 75.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.3153 мг | 2 мг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Медь, Cu | 348.87 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 20.7% | 287 г |
| Молибден, Mo | 36.298 мкг | 70 мкг | 51.9% | 30.7% | 193 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.841 мкг | 55 мкг | 70.6% | 41.8% | 142 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.9% | 864 г |
| Цинк, Zn | 5.6475 мг | 12 мг | 47.1% | 27.9% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.629 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная с луком и томатной пастой составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».