Мой здоровый рацион

Рецепт Двухслойный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двухслойный кекс

Творог 0% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Рисовая мука 80 г
Какао-порошок обезжиренный 10 г
Банан (Запекание) 200 г
Сам. Зам. Милфорд 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухслойный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.8% 650 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.1% 1147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2% 3585 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1705 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 0.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8% 874 г
Витамин В4, холин 62.99 мг 500 мг 12.6% 8.8% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 20.047 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1995 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 15.5% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 8.044 мкг 50 мкг 16.1% 11.3% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0113 мг 20 мг 15.1% 10.6% 664 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.86 мг 2500 мг 11% 7.7% 910 г
Кальций, Ca 105.36 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 949 г
Кремний, Si 22.993 мг 30 мг 76.6% 53.6% 130 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Натрий, Na 57.74 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2251 г
Сера, S 129.36 мг 1000 мг 12.9% 9% 773 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 17.6% 397 г
Хлор, Cl 92.33 мг 2300 мг 4% 2.8% 2491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2152 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 18.9% 370 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1508 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1341 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 18.501 мкг 55 мкг 33.6% 23.5% 297 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15717 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.333 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 4.457 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.035 мг ~
Теобромин 0.764 мг ~

Энергетическая ценность Двухслойный кекс составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 192 гр (274.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».