| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Авокадо | 120 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 175 г |
| Укроп, свежий | 13 г |
| Морские водоросли агар, сушеные | 11 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.5% | 933 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.7% | 2036 г |
| альфа Каротин | 0.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.113 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.2% | 1328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 25.3% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 18.2% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.364 мг | 20 мг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.56 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2429 г |
| Кремний, Si | 9.479 мг | 30 мг | 31.6% | 42.9% | 316 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Натрий, Na | 528.42 мг | 1300 мг | 40.6% | 55.2% | 246 г |
| Сера, S | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8071 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 823.1 мг | 2300 мг | 35.8% | 48.6% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2230 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 37.2% | 365 г |
| Литий, Li | 11.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 13.6% | 1003 г |
| Медь, Cu | 73.05 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.9% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.6% | 1589 г |
| Никель, Ni | 5.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12222 г |
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48721 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4453 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».