| Сметана 20% жирности | 118 г |
| Сметана 15% жирности | 78 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.1% | 2621 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 16.6% | 327 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 7.8% | 694 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 44.43 мг | 500 мг | 8.9% | 4.8% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.3% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 3.503 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6074 мг | 20 мг | 3% | 1.6% | 3293 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.1 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2135 г |
| Кальций, Ca | 90.8 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2663 г |
| Натрий, Na | 475.59 мг | 1300 мг | 36.6% | 19.9% | 273 г |
| Сера, S | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3934 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 637.16 мг | 2300 мг | 27.7% | 15% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2166 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2364 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 22.55 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4435 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Олово, Sn | 12.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 15.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25173 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.101 г | min 16.8 г | 30.4% | 16.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.8% |
Энергетическая ценность Заправка для шаурмы составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».