Рецепт Заправка для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для шаурмы

Сметана 20% жирности 118 г
Сметана 15% жирности 78 г
Горчица столовая 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.1% 2621 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.6% 327 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.7% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 7.8% 694 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 44.43 мг 500 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.929 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5045 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 7.3% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1427 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6074 мг 20 мг 3% 1.6% 3293 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.1 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2135 г
Кальций, Ca 90.8 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Натрий, Na 475.59 мг 1300 мг 36.6% 19.9% 273 г
Сера, S 25.42 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3934 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Хлор, Cl 637.16 мг 2300 мг 27.7% 15% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1786 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2364 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 22.55 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4435 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Олово, Sn 12.13 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Стронций, Sr 15.87 мкг ~
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25173 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.101 г min 16.8 г 30.4% 16.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%

Энергетическая ценность Заправка для шаурмы составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ШАУРМЫ

Заправка для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B12 - 13,4 %, хлором - 27,7 %

Чем полезен Заправка для шаурмы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для шаурмы, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы