Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Запекание) 550 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сосиски "Ильинские" из Мяса Кур [Фабрика Качества] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.1% 650 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.2% 418 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 11.5% 516 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 10.4% 570 г
Витамин В4, холин 165.32 мг 500 мг 33.1% 19.6% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 11% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.322 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9255 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 7.5% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 8.5% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3632 г
Витамин Н, биотин 13.883 мкг 50 мкг 27.8% 16.5% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3152 мг 20 мг 11.6% 6.9% 864 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2064 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4357 г
Натрий, Na 591.43 мг 1300 мг 45.5% 27% 220 г
Сера, S 122.7 мг 1000 мг 12.3% 7.3% 815 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.4% 573 г
Хлор, Cl 877.48 мг 2300 мг 38.2% 22.6% 262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.9% 996 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1206 г
Кобальт, Co 7.244 мкг 10 мкг 72.4% 42.9% 138 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1583 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1181 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 20.322 мкг 55 мкг 36.9% 21.9% 271 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10068 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.8049 мг 12 мг 6.7% 4% 1491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.588 г min 16.8 г 21.4% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».