Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 559.7 ккал 1684 ккал 33.2% 5.9% 301 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 5% 360 г
Жиры 47.3 г 56 г 84.5% 15.1% 118 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.6% 3085 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 11.4% 156 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.324 мг 1.5 мг 88.3% 15.8% 113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 2.3% 786 г
Витамин В4, холин 54.45 мг 500 мг 10.9% 1.9% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 3.1% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 4.1% 441 г
Витамин В9, фолаты 108.5 мкг 400 мкг 27.1% 4.8% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.433 мг 15 мг 42.9% 7.7% 233 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 12.5 мг ~
дельта Токоферол 0.19 мг ~
Витамин Н, биотин 113.062 мкг 50 мкг 226.1% 40.4% 44 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 8.1747 мг 20 мг 40.9% 7.3% 245 г
Ниацин 3.017 мг ~
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 679.33 мг 2500 мг 27.2% 4.9% 368 г
Кальций, Ca 645.17 мг 1000 мг 64.5% 11.5% 155 г
Кремний, Si 71.833 мг 30 мг 239.4% 42.8% 42 г
Магний, Mg 462.17 мг 400 мг 115.5% 20.6% 87 г
Натрий, Na 62.83 мг 1300 мг 4.8% 0.9% 2069 г
Сера, S 176.47 мг 1000 мг 17.6% 3.1% 567 г
Фосфор, P 747.8 мг 800 мг 93.5% 16.7% 107 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 60.58 мкг ~
Железо, Fe 9.73 мг 18 мг 54.1% 9.7% 185 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 0.7% 2727 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 5.2% 341 г
Литий, Li 27.85 мкг ~
Марганец, Mn 2.3853 мг 2 мг 119.3% 21.3% 84 г
Медь, Cu 1416.17 мкг 1000 мкг 141.6% 25.3% 71 г
Молибден, Mo 9.917 мкг 70 мкг 14.2% 2.5% 706 г
Никель, Ni 88.8 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 30.333 мкг 55 мкг 55.2% 9.9% 181 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Титан, Ti 9.95 мкг ~
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12833 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 3.1% 567 г
Цинк, Zn 6.9917 мг 12 мг 58.3% 10.4% 172 г
Цирконий, Zr 29.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.87 г ~
Аргинин* 2.465 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 6.481 г ~
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 2.029 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 1.374 г ~
Глутаминовая кислота 4.38 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.6 г от 0.9 до 3.7 г 205.4% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 17.3 г от 4.7 до 16.8 г 103% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.799 г min 16.8 г 82.1% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.923 г от 11.2 до 20.6 г 121% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 17.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.445 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.624 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 559,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».