| Оливковое масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фарш Говяжий [Restoria] | 200 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Миндальная Мука [Now] | 25 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Перец душистый, молотый | 7 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.8% | 280 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.7% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 37.75 мг | 500 мг | 7.6% | 2.9% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 6.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.456 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 10.2% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 3.789 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 14.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2298 мг | 20 мг | 11.1% | 4.3% | 897 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 167.68 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Сера, S | 89.12 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1122 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 8.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 191.34 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.2% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 10.8% | 359 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Медь, Cu | 41.07 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.7% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.156 мкг | 55 мкг | 16.6% | 6.4% | 601 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7022 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.7374 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.579 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.989 г | min 16.8 г | 23.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шведские фрикадельки составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».