| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| фарш(погрешность 22,5%) | 266 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 12.7% | 262 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 5% | 667 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 4.5% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 8.6% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 121.39 мг | 500 мг | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 10.6% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.123 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.1% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.75 мг | 90 мг | 39.7% | 13.2% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.648 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.8% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0033 мг | 20 мг | 45% | 15% | 222 г |
| Ниацин | 4.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.28 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.9% | 861 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5540 г |
| Кремний, Si | 7.17 мг | 30 мг | 23.9% | 8% | 418 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1732 г |
| Натрий, Na | 43.92 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2960 г |
| Сера, S | 242.24 мг | 1000 мг | 24.2% | 8.1% | 413 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 6.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 83.59 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 11.964 мкг | 10 мкг | 119.6% | 39.8% | 84 г |
| Литий, Li | 28.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2475 г |
| Медь, Cu | 131.64 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Молибден, Mo | 11.952 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.7% | 586 г |
| Никель, Ni | 8.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 126.8 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3155 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 9.7% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.1015 мг | 12 мг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | min 16.8 г | 26.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с перцами составляет 300,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».