| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 18.5% | 466 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 17.5% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 24.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.29 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3452 мг | 20 мг | 26.7% | 23% | 374 г |
| Ниацин | 7.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6887 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Магний, Mg | 61.68 мг | 400 мг | 15.4% | 13.3% | 649 г |
| Натрий, Na | 400.29 мг | 1300 мг | 30.8% | 26.6% | 325 г |
| Сера, S | 168.72 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.6% | 593 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Хлор, Cl | 56.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 7.097 мкг | 10 мкг | 71% | 61.3% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1914 г |
| Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.89 мкг | 55 мкг | 27.1% | 23.4% | 369 г |
| Фтор, F | 91.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4354 г |
| Хром, Cr | 16.65 мкг | 50 мкг | 33.3% | 28.7% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.0871 мг | 12 мг | 9.1% | 7.9% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.254 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.435 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная куриная грудка в соевом соусе составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».