Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов и орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов и орехи

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Финики 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Инжир сушеный 100 г
Фундук 20 г
Орех грецкий 20 г
Арахис 20 г
Миндаль 20 г
Кешью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов и орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.4 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.4% 1288 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.2% 596 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 7.6% 409 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 14.1% 220 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 3.5% 881 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 3.8% 810 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 4.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 24.633 мкг 400 мкг 6.2% 1.9% 1624 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 0.9% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.448 мг 15 мг 23% 7.1% 435 г
Витамин Н, биотин 5.737 мкг 50 мкг 11.5% 3.6% 872 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.1192 мг 20 мг 15.6% 4.8% 641 г
Ниацин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 844.67 мг 2500 мг 33.8% 10.5% 296 г
Кальций, Ca 111.33 мг 1000 мг 11.1% 3.4% 898 г
Кремний, Si 53.85 мг 30 мг 179.5% 55.5% 56 г
Магний, Mg 94.43 мг 400 мг 23.6% 7.3% 424 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Сера, S 42.04 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2379 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 5% 612 г
Хлор, Cl 12.27 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 3.9% 801 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 6% 519 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.6633 мг 2 мг 33.2% 10.3% 302 г
Медь, Cu 405.47 мкг 1000 мкг 40.5% 12.5% 247 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 2.6% 1205 г
Никель, Ni 31.492 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 0.9% 3288 г
Стронций, Sr 43.42 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11862 г
Хром, Cr 27.78 мкг 50 мкг 55.6% 17.2% 180 г
Цинк, Zn 0.8603 мг 12 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Цирконий, Zr 20.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.127 г min 16.8 г 24.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.515 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.249 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов и орехи составляет 323,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».