| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 35.6% | 589 г |
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 38.5% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 13.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.014 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.06 мг | 90 мг | 69% | 144.4% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 8.8% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 22.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5168 мг | 20 мг | 2.6% | 5.4% | 3870 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5297 г |
| Кремний, Si | 22.778 мг | 30 мг | 75.9% | 158.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 5.6% | 3693 г |
| Натрий, Na | 178.59 мг | 1300 мг | 13.7% | 28.7% | 728 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7128 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.8% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 271.85 мг | 2300 мг | 11.8% | 24.7% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2932 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 67.8% | 309 г |
| Литий, Li | 26.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 13.2% | 1592 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.9% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.8% | 1635 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37665 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 14.9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4147 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».