Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.2% 623 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14% 406 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 16.8% 338 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 13.5% 423 г
Витамин В4, холин 240.42 мг 500 мг 48.1% 27.4% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 14.2% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 9.4% 602 г
Витамин D, кальциферол 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 12.3% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2447 г
Витамин Н, биотин 19.349 мкг 50 мкг 38.7% 22% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4559 мг 20 мг 17.3% 9.8% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 135.28 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1848 г
Кальций, Ca 55.01 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3451 г
Натрий, Na 277.24 мг 1300 мг 21.3% 12.1% 469 г
Сера, S 169.58 мг 1000 мг 17% 9.7% 590 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 13.2% 432 г
Хлор, Cl 378.12 мг 2300 мг 16.4% 9.3% 608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.413 мг 18 мг 13.4% 7.6% 746 г
Йод, I 19.16 мкг 150 мкг 12.8% 7.3% 783 г
Кобальт, Co 9.636 мкг 10 мкг 96.4% 54.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1240 г
Молибден, Mo 6.169 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1135 г
Селен, Se 30.364 мкг 55 мкг 55.2% 31.4% 181 г
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7593 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Цинк, Zn 1.0693 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 552.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».