| Капуста белокочанная, квашеная | 2100 г |
| Морковь | 548 г |
| соль гималайская | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 41.7% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 15.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410 мкг | 900 мкг | 45.6% | 181% | 220 г |
| бета Каротин | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 195.2% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 7.9% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 9.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 25.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.662 мкг | 400 мкг | 5.2% | 20.6% | 1936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.55 мг | 90 мг | 27.3% | 108.3% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 4.4% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 42.9% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6956 мг | 20 мг | 3.5% | 13.9% | 2875 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.19 мг | 2500 мг | 11% | 43.7% | 905 г |
| Кальций, Ca | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 17.1% | 2316 г |
| Кремний, Si | 5.116 мг | 30 мг | 17.1% | 67.9% | 586 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 20.2% | 1967 г |
| Натрий, Na | 734 мг | 1300 мг | 56.5% | 224.2% | 177 г |
| Сера, S | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.2% | 11933 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 17.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 13.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 16974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 13.5% | 2932 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 16.3% | 2445 г |
| Литий, Li | 1.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 31.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 91.65 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 36.5% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 23% | 1710 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.6% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23895 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2308 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% |
Энергетическая ценность Капуста квашеная с морковью Наташина болгария-24 составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».