Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с морковью

Морковь (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванилин [Dr. Oetker] 0.2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Манная крупа (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 10.3% 272 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 4.7% 597 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6160 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319 мкг 900 мкг 35.4% 9.9% 282 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 1.584 мг 5 мг 31.7% 8.8% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.1% 1295 г
Витамин В4, холин 72.31 мг 500 мг 14.5% 4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.606 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5259 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.943 мг 15 мг 53% 14.8% 189 г
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 3% 945 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8372 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1089 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.17 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1823 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2378 г
Кремний, Si 4.838 мг 30 мг 16.1% 4.5% 620 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2556 г
Натрий, Na 69.03 мг 1300 мг 5.3% 1.5% 1883 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1576 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 3.2% 863 г
Хлор, Cl 105.42 мг 2300 мг 4.6% 1.3% 2182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 42.16 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 1.7% 1616 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2783 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 9.8% 285 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 3.1% 913 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 2% 1438 г
Молибден, Mo 8.967 мкг 70 мкг 12.8% 3.6% 781 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 7.83 мкг 55 мкг 14.2% 4% 702 г
Стронций, Sr 20.85 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11727 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2068 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.322 г min 16.8 г 31.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.007 г от 11.2 до 20.6 г 98.3% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кекс с морковью составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов