| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Просто все сварить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.9% | 1152 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.165 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 19.2% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.87 мг | 500 мг | 4.2% | 4.3% | 2396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.762 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9.4% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 9.7% | 1055 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5174 мг | 20 мг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.24 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.8% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10070 г |
| Кремний, Si | 10.977 мг | 30 мг | 36.6% | 37.2% | 273 г |
| Магний, Mg | 34.06 мг | 400 мг | 8.5% | 8.6% | 1174 г |
| Натрий, Na | 169.57 мг | 1300 мг | 13% | 13.2% | 767 г |
| Сера, S | 68.57 мг | 1000 мг | 6.9% | 7% | 1458 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 11% | 927 г |
| Хлор, Cl | 258.25 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.4% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 7.7% | 1315 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 23% | 443 г |
| Литий, Li | 0.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 12.1% | 842 г |
| Медь, Cu | 120.93 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.3% | 827 г |
| Молибден, Mo | 7.499 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Никель, Ni | 3.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.788 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 6980 г |
| Стронций, Sr | 41.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6194 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6.1% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1517 г |
| Цирконий, Zr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».