Мой здоровый рацион

Рецепт свинина на косточке с картофелем в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина на косточке с картофелем в мультиварке

Свинина мясная 600 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 570 г
Сметана 15,0% жирности 118 г
Вода 150 г
Морковь, красная 90 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина на косточке с картофелем в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.6% 1206 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14% 397 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 7.3% 759 г
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.5% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 9% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 14.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2820 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8833 мг 20 мг 14.4% 8% 694 г
Макроэлементы
Калий, K 331.88 мг 2500 мг 13.3% 7.4% 753 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6188 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1955 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4757 г
Сера, S 101.59 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 984 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 6.3% 877 г
Хлор, Cl 51.64 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Микроэлементы
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 57.25 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1736 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2852 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 26.4% 211 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 7% 796 г
Молибден, Mo 8.633 мкг 70 мкг 12.3% 6.8% 811 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8236 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 8.3% 673 г
Цинк, Zn 1.3145 мг 12 мг 11% 6.1% 913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина на косточке с картофелем в мультиварке составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».