Рецепт Мраморный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мраморный рулет

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое	250 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое	250 г
Желатин пищевой	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.3 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1245 г
Белки	25.4 г	76 г	33.4%	24.7%	299 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.1%	1806 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.3%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.7%	11250 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	5.8%	1259 г
Витамин В4, холин	28.51 мг	500 мг	5.7%	4.2%	1754 г
Витамин В5, пантотеновая	1.076 мг	5 мг	21.5%	15.9%	465 г
Витамин В6, пиридоксин	0.524 мг	2 мг	26.2%	19.4%	382 г
Витамин В9, фолаты	4.255 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9401 г
Витамин В12, кобаламин	0.543 мкг	3 мкг	18.1%	13.4%	552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.213 мг	15 мг	1.4%	1%	7042 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	9.0731 мг	20 мг	45.4%	33.6%	220 г
Макроэлементы
Калий, K	257.48 мг	2500 мг	10.3%	7.6%	971 г
Кальций, Ca	33.51 мг	1000 мг	3.4%	2.5%	2984 г
Магний, Mg	29.15 мг	400 мг	7.3%	5.4%	1372 г
Натрий, Na	83.86 мг	1300 мг	6.5%	4.8%	1550 г
Сера, S	225.85 мг	1000 мг	22.6%	16.7%	443 г
Фосфор, P	208.5 мг	800 мг	26.1%	19.3%	384 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	3.6%	2050 г
Марганец, Mn	0.0181 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11050 г
Медь, Cu	51.06 мкг	1000 мкг	5.1%	3.8%	1958 г
Селен, Se	21.489 мкг	55 мкг	39.1%	28.9%	256 г
Цинк, Zn	1.3245 мг	12 мг	11%	8.1%	906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Мраморный рулет составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок