Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с пшеничными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с пшеничными отрубями

Творог 0% 360 г
Сам. Зам. Милфорд 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Пшеничные отруби 20 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с пшеничными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 21.3% 365 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.5% 1191 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 2.1% 3714 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.1% 1268 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 15.6% 500 г
Витамин В4, холин 106.5 мг 500 мг 21.3% 16.6% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 10.1% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 42.823 мкг 400 мкг 10.7% 8.3% 934 г
Витамин В12, кобаламин 1.356 мкг 3 мкг 45.2% 35.1% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Витамин Н, биотин 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 19.2% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3361 мг 20 мг 26.7% 20.8% 375 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.08 мг 2500 мг 13.6% 10.6% 737 г
Кальций, Ca 188.54 мг 1000 мг 18.9% 14.7% 530 г
Магний, Mg 48.67 мг 400 мг 12.2% 9.5% 822 г
Натрий, Na 77.58 мг 1300 мг 6% 4.7% 1676 г
Сера, S 257.55 мг 1000 мг 25.8% 20.1% 388 г
Фосфор, P 362 мг 800 мг 45.3% 35.2% 221 г
Хлор, Cl 147.35 мг 2300 мг 6.4% 5% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Йод, I 12.82 мкг 150 мкг 8.5% 6.6% 1170 г
Кобальт, Co 4.487 мкг 10 мкг 44.9% 34.9% 223 г
Марганец, Mn 0.6102 мг 2 мг 30.5% 23.7% 328 г
Медь, Cu 128.74 мкг 1000 мкг 12.9% 10% 777 г
Молибден, Mo 8.692 мкг 70 мкг 12.4% 9.6% 805 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 39.296 мкг 55 мкг 71.4% 55.5% 140 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9079 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Цинк, Zn 1.0113 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.089 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 1.082 г ~
Лейцин 1.993 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.015 г ~
Заменимые аминокислоты 9.48 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 3.514 г ~
Пролин 1.998 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.985 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с пшеничными отрубями составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов