| Свинина, рёбра средней части с мясом | 985 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 20 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Вода | 30 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 12.8% | 244 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 9.4% | 329 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.181 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 77.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 174.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.698 мг | 1.5 мг | 46.5% | 14.4% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 5% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 84.7 мг | 500 мг | 16.9% | 5.2% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 6.7% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.077 мг | 2 мг | 53.9% | 16.7% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.916 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 8.4% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3.3% | 947 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2336 г |
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8045 мг | 20 мг | 49% | 15.2% | 204 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.17 мг | 2500 мг | 22.6% | 7% | 442 г |
| Кальций, Ca | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1919 г |
| Магний, Mg | 40.7 мг | 400 мг | 10.2% | 3.2% | 983 г |
| Натрий, Na | 311.52 мг | 1300 мг | 24% | 7.4% | 417 г |
| Сера, S | 311.36 мг | 1000 мг | 31.1% | 9.6% | 321 г |
| Фосфор, P | 317.1 мг | 800 мг | 39.6% | 12.3% | 252 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 186992 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 2.2% | 1387 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 2.3% | 1341 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Молибден, Mo | 0.074 мкг | 70 мкг | 0.1% | 94595 г | |
| Селен, Se | 54.245 мкг | 55 мкг | 98.6% | 30.6% | 101 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Цинк, Zn | 2.863 мг | 12 мг | 23.9% | 7.4% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.044 г | ~ | |||
| Валин | 1.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.621 г | ~ | |||
| Лизин | 2.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 1.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.908 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 1.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.234 г | min 16.8 г | 25.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра със соево меден сос составляет 322,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».