| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перловая крупа | 80 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Морковь | 80 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 143 г |
| Цветная капуста | 70 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.6% | 1520 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2748 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 17.5% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 18.5% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 7.6% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 14% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 18.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.865 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 9.9% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6584 мг | 20 мг | 8.3% | 17% | 1206 г |
| Ниацин | 2.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.17 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.6% | 3158 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11614 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 12.1% | 1701 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 10.5% | 1948 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9701 г |
| Сера, S | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.9% | 2089 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 12.5% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 4.7% | 4296 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 39.6% | 517 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 4.7% | 4274 г |
| Медь, Cu | 32.07 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.6% | 3118 г |
| Молибден, Mo | 4.655 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.8% | 1504 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.698 мкг | 55 мкг | 10.4% | 21.4% | 965 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.28 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.1% | 4029 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 22% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник без картофеля составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».