Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Говядина 1 кат. 300 г
Вода 3000 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.5% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.2% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 12.4% 2436 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9474 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 5.1% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 5.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.95 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20513 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 22.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 3.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.9% 30612 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8417 мг 20 мг 4.2% 12.7% 2376 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 3.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.5 мг 2500 мг 2.6% 7.9% 3817 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16584 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 28.1% 1080 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 4.2% 7194 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 18492 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 7.9% 3890 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 9.7% 3125 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 5.4% 5471 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17045 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 26% 1161 г
Литий, Li 4.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 5.7% 5348 г
Медь, Cu 31.69 мкг 1000 мкг 3.2% 9.7% 3156 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 11.8% 2551 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 2.204 мкг 55 мкг 4% 12.1% 2495 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 90.25 мкг 4000 мкг 2.3% 6.9% 4432 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 7.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 8.8% 3495 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп составляет 33,1 кКал.

  • Порция = 360 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».