Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные тефтели в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные тефтели в соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Тыква (Припускание) 772 г
Лук репчатый (Припускание) 127 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 50 г
Сыр остермани 55 г
Эстрагон, сушеный 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Припускание) 42 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 900 г
Вода 250 г
Сахар-песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.5% 864 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 24% 629 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 20.2% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 8.3% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 15.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 19.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 10.7% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 9.4% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 12.7% 1190 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.1522 мг 20 мг 20.8% 31.4% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 272.33 мг 2500 мг 10.9% 16.5% 918 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2236 г
Магний, Mg 44.46 мг 400 мг 11.1% 16.8% 900 г
Натрий, Na 104.95 мг 1300 мг 8.1% 12.2% 1239 г
Сера, S 78.7 мг 1000 мг 7.9% 11.9% 1271 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 15.9% 949 г
Хлор, Cl 178.16 мг 2300 мг 7.7% 11.6% 1291 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 8.5% 1780 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4425 г
Кобальт, Co 7.005 мкг 10 мкг 70.1% 105.9% 143 г
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 20.7% 728 г
Медь, Cu 144.08 мкг 1000 мкг 14.4% 21.8% 694 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 6% 2496 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20295 г
Фтор, F 90.87 мкг 4000 мкг 2.3% 3.5% 4402 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 15% 1008 г
Цинк, Zn 0.9889 мг 12 мг 8.2% 12.4% 1213 г

Энергетическая ценность Куриные тефтели в соусе составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».