| Форель, все виды | 1000 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лимон (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.4% | 494 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.7 мкг | 900 мкг | 31.4% | 27% | 318 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.504 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 28.2% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 12.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 55.01 мг | 500 мг | 11% | 9.4% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 26.7% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.683 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.459 мкг | 3 мкг | 182% | 156.2% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 9.7% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 23.4% | 366 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.733 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 11.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4666 мг | 20 мг | 17.3% | 14.8% | 577 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.05 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Кремний, Si | 14.962 мг | 30 мг | 49.9% | 42.8% | 201 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 44.29 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2935 г |
| Сера, S | 152.4 мг | 1000 мг | 15.2% | 13% | 656 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 20.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 6.7% | 1290 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6643 мг | 2 мг | 33.2% | 28.5% | 301 г |
| Медь, Cu | 155.5 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.4% | 643 г |
| Молибден, Mo | 3.476 мкг | 70 мкг | 5% | 4.3% | 2014 г |
| Никель, Ni | 2.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.227 мкг | 55 мкг | 16.8% | 14.4% | 596 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53476 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.6038 мг | 12 мг | 5% | 4.3% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 76.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.37 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на овощной подушке составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».