| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 370 г |
| Свинина, окорок в целом | 390 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 790 г |
| Рис на гарнир б/масла | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 64 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 330 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Бульон куриный | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.7% | 580 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.9% | 1070 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6% | 1232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 48.03 мг | 500 мг | 9.6% | 7.1% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 9.5% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 13.9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.088 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 4.4% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1968 мг | 20 мг | 21% | 15.5% | 477 г |
| Ниацин | 2.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5804 г |
| Кремний, Si | 3.824 мг | 30 мг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Магний, Mg | 35.04 мг | 400 мг | 8.8% | 6.5% | 1142 г |
| Натрий, Na | 67.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1936 г |
| Сера, S | 133.92 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1763 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 24.5% | 300 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 4.387 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.109 мкг | 55 мкг | 25.7% | 18.9% | 390 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8337 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.4163 мг | 12 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели со сметаной составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».