Мой здоровый рацион

Рецепт СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ с филе ципл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ с филе ципл.

Подсолнечное масло 31 г
Фасоль стручковая (Запекание) 127 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ с филе ципл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 15.8% 364 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2885 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.6% 1023 г
Витамин В4, холин 92.13 мг 500 мг 18.4% 10.5% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.649 мг 5 мг 33% 18.9% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.906 мг 2 мг 45.3% 25.9% 221 г
Витамин В9, фолаты 15.497 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.7% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.326 мг 15 мг 28.8% 16.5% 347 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 10.9776 мг 20 мг 54.9% 31.4% 182 г
Ниацин 8.338 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.82 мг 2500 мг 13.4% 7.7% 749 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2931 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Натрий, Na 351.87 мг 1300 мг 27.1% 15.5% 369 г
Сера, S 247.42 мг 1000 мг 24.7% 14.1% 404 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 11.3% 504 г
Хлор, Cl 525.98 мг 2300 мг 22.9% 13.1% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 8.227 мкг 10 мкг 82.3% 47.1% 122 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1756 г
Медь, Cu 109.14 мкг 1000 мкг 10.9% 6.2% 916 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 7.4% 770 г
Селен, Se 24.513 мкг 55 мкг 44.6% 25.5% 224 г
Фтор, F 102.71 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3894 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 18% 319 г
Цинк, Zn 1.3165 мг 12 мг 11% 6.3% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.611 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 1.174 г ~
Изолейцин 1.004 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 2.337 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.779 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.154 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.51 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.144 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 16.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.342 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.571 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ с филе ципл. составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».