| Оленина | 950 г |
| Свинина жирная | 260 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 65 г |
| Кабачок | 125 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 85 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 12.9% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 2% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.703 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3937 мг | 20 мг | 27% | 16.2% | 371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.56 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6489 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22901 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Натрий, Na | 72.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Сера, S | 142.41 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.5% | 702 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 10.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 53.34 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 10.3% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
| Медь, Cu | 39.99 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.4% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 2.966 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2360 г |
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5777 г |
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15613 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета из оленины на пару составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».