| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сельдерей | 300 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12758 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 22% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3% | 28000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 2.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 11.4% | 6667 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 31.8% | 2358 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 47.7% | 1582 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 50.8% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 6.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 12.1% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 22.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 31.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.042 мкг | 400 мкг | 0.8% | 6.1% | 13149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 4.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 35.6% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 5.3% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.5% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 59.1% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7512 мг | 20 мг | 3.8% | 28.8% | 2662 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.92 мг | 2500 мг | 2.9% | 22% | 3428 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 9.1% | 8651 г |
| Кремний, Si | 0.672 мг | 30 мг | 2.2% | 16.7% | 4464 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 23.5% | 3185 г |
| Натрий, Na | 19.89 мг | 1300 мг | 1.5% | 11.4% | 6536 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 18.2% | 4119 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 22.7% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 13.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 4.5% | 17372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 11.4% | 6691 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 6.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 97% | 782 г |
| Литий, Li | 1.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 9.8% | 7968 г |
| Медь, Cu | 17.74 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 13.6% | 5637 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 30.3% | 2503 г |
| Никель, Ni | 1.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.057 мкг | 55 мкг | 3.7% | 28% | 2674 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 17.4% | 4384 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 39.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.1708 мг | 12 мг | 1.4% | 10.6% | 7026 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Боннский суп на курином бульоне составляет 13,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».