| Лук репчатый | 112 г |
| Капуста белокочанная | 378 г |
| Шампиньоны | 212 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| тесто слоеное | 484 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10% | 406 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 4.6% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.544 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.28 мг | 90 мг | 31.4% | 12.8% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 4.6% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 11% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7711 мг | 20 мг | 8.9% | 3.6% | 1129 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.45 мг | 2500 мг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3979 г |
| Кремний, Si | 23.747 мг | 30 мг | 79.2% | 32.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Натрий, Na | 7.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17520 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3365 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 2.4% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4235 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 5.452 мкг | 10 мкг | 54.5% | 22.2% | 183 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| Медь, Cu | 160.93 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Никель, Ni | 6.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.355 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34996 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».