Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на скорую руку

Огурец грунтовый 239 г
Яйцо куриное вареное всмятку 151 г
колбаса копчёно-варёная 134 г
консервированный зелёный горошек 106 г
сыр плавленый 71 г
майонез 56% 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на скорую руку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.2% 1407 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.2% 389 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.3% 1115 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 2.025 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 235.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Витамин В4, холин 58.11 мг 500 мг 11.6% 6.9% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.007 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.396 мг 15 мг 22.6% 13.4% 442 г
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.524 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1105 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.668 мг 20 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.35 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Кальций, Ca 91.67 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Кремний, Si 16.136 мг 30 мг 53.8% 31.8% 186 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Натрий, Na 453.2 мг 1300 мг 34.9% 20.7% 287 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 12% 492 г
Хлор, Cl 570.48 мг 2300 мг 24.8% 14.7% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1272 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2504 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 13.3% 445 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2205 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1530 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 8% 738 г
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.6497 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.211 г min 16.8 г 19.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.028 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат на скорую руку составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».