| Баранина, шейная часть (Запекание) | 290 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 128 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.4 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 9.3% | 299 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 12.7% | 220 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.7% | 751 г |
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 3.9% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 2.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 145.77 мг | 500 мг | 29.2% | 8.1% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 6.1% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 8.8% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.128 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.669 мкг | 3 мкг | 155.6% | 43.4% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.75 мг | 90 мг | 45.3% | 12.6% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 2.4% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 5.268 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.9% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3682 мг | 20 мг | 41.8% | 11.7% | 239 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.9 мг | 2500 мг | 23% | 6.4% | 434 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3413 г |
| Кремний, Si | 10.271 мг | 30 мг | 34.2% | 9.5% | 292 г |
| Магний, Mg | 38.84 мг | 400 мг | 9.7% | 2.7% | 1030 г |
| Натрий, Na | 123.84 мг | 1300 мг | 9.5% | 2.7% | 1050 г |
| Сера, S | 303.6 мг | 1000 мг | 30.4% | 8.5% | 329 г |
| Фосфор, P | 314.4 мг | 800 мг | 39.3% | 11% | 254 г |
| Хлор, Cl | 148.5 мг | 2300 мг | 6.5% | 1.8% | 1549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.839 мг | 18 мг | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 13.524 мкг | 10 мкг | 135.2% | 37.7% | 74 г |
| Литий, Li | 28.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2485 мг | 2 мг | 12.4% | 3.5% | 805 г |
| Медь, Cu | 468.55 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 13.1% | 213 г |
| Молибден, Mo | 15.341 мкг | 70 мкг | 21.9% | 6.1% | 456 г |
| Никель, Ni | 11.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Фтор, F | 204.41 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Хром, Cr | 16.45 мкг | 50 мкг | 32.9% | 9.2% | 304 г |
| Цинк, Zn | 5.1956 мг | 12 мг | 43.3% | 12.1% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина (шея) запеченная с луком и перцем составляет 358,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».