Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из отрубей

Овсяные отруби Мистраль 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.2% 1672 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2.4% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.913 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20910 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3231 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6190 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.07 мг 2500 мг 2.5% 3% 4028 г
Кальций, Ca 48.85 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2047 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 1.7% 6920 г
Натрий, Na 21.64 мг 1300 мг 1.7% 2% 6007 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7994 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5.5% 2198 г
Хлор, Cl 47.36 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5226 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.7% 3195 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 5.07 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 19724 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2573 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 0.765 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7190 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 50.68 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7893 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».