Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный сэндвич

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 60 г
Колбаса полукопченая, краковская 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.8% 551 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.5% 326 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 6.3% 596 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.4% 588 г
Витамин В4, холин 143.34 мг 500 мг 28.7% 10.7% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 6% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.313 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 5.1% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 4.5% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2% 1863 г
Витамин Н, биотин 11.52 мкг 50 мкг 23% 8.6% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4821 мг 20 мг 17.4% 6.5% 574 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.68 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1537 г
Кальций, Ca 117.77 мг 1000 мг 11.8% 4.4% 849 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 0.7% 5093 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2286 г
Натрий, Na 520.45 мг 1300 мг 40% 15% 250 г
Сера, S 159.46 мг 1000 мг 15.9% 6% 627 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 9.4% 397 г
Хлор, Cl 790 мг 2300 мг 34.3% 12.8% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 4.5% 833 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Кобальт, Co 5.893 мкг 10 мкг 58.9% 22% 170 г
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 4.6% 804 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1175 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 3.7% 1021 г
Селен, Se 16.755 мкг 55 мкг 30.5% 11.4% 328 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13578 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1832 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 3.4% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.212 г min 16.8 г 19.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичный сэндвич составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов