| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 390 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Кабачок (Тушение) | 410 г |
| Сливки 20% | 135 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.9% | 555 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 43.96 мг | 500 мг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 20.5% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.369 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 5.6% | 1597 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0384 мг | 20 мг | 25.2% | 22.2% | 397 г |
| Ниацин | 3.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7102 г |
| Кремний, Si | 9.932 мг | 30 мг | 33.1% | 29.2% | 302 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Натрий, Na | 46.99 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Сера, S | 136.46 мг | 1000 мг | 13.6% | 12% | 733 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 12.3% | 714 г |
| Хлор, Cl | 25.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2120 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.824 мкг | 10 мкг | 38.2% | 33.7% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.055 мкг | 55 мкг | 20.1% | 17.7% | 498 г |
| Фтор, F | 45.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8883 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 14.3% | 616 г |
| Цинк, Zn | 0.9283 мг | 12 мг | 7.7% | 6.8% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с кабачками 07.02 составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».