| Масло топленое | 15 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 0 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 350 г |
из этого количества ингредиентов получается 15 сырников. 1 сырник - 23 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.8% | 535 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.2% | 277 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 6.2% | 593 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.4% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 70.23 мг | 500 мг | 14% | 5.1% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.681 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 11.2% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.1% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 6.436 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.7% | 777 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6347 мг | 20 мг | 18.2% | 6.6% | 550 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.02 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.6% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 134.56 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Сера, S | 140.28 мг | 1000 мг | 14% | 5.1% | 713 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 9.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 136.53 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 1.6% | 2350 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.7% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 7.987 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.693 мкг | 55 мкг | 46.7% | 17% | 214 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.96 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.633 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.398 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.223 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.499 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.507 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.56 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.552 г | min 16.8 г | 33% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».