| Яйцо куриное | 114 г |
| Лук репчатый | 252 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 402 г |
| Фарш панский | 900 г |
| Приправа Универсальная "Kucharek" | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 29.6% | 392 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 22.3% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 25.2% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 69.23 мг | 500 мг | 13.8% | 16% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 21.1% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 26.8% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.782 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 17.5% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.8 мкг | 10 мкг | 88% | 102.2% | 114 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 8.572 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.691 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1412 мг | 20 мг | 30.7% | 35.7% | 326 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.5 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4097 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 3.3% | 3563 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 5% | 2320 г |
| Натрий, Na | 156.31 мг | 1300 мг | 12% | 13.9% | 832 г |
| Сера, S | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3166 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 24.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 175.7 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.8% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 19% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2220 г |
| Медь, Cu | 176.02 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 20.4% | 568 г |
| Молибден, Mo | 0.751 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 9321 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.348 мкг | 55 мкг | 55.2% | 64.1% | 181 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.6865 мг | 12 мг | 14.1% | 16.4% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной пирог из фарша с грибами составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».